企业未给员工买保险需承担法律责任。依据《劳动法》等规定，企业有义务为员工缴纳社保，未履行将受法律制裁，可能导致高额赔偿及声誉损失。
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企业未买保险需处理。操作如下：1. 与企业沟通，要求补缴社保；2. 若企业拒绝，收集证据，如工资单、工作证明；3. 向劳动监察大队举报，提交证据；4. 等待调查处理，必要时可提起劳动仲裁。
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企业未给员工买保险，常见处理方式是举报或协商。建议先与企业协商补缴，协商无果则向劳动监察大队举报，以法律手段维护权益。